四川日?qǐng)?bào) 2020年11月13日
得榮縣曲雅貢鄉(xiāng)的葡萄園共有750畝，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。圖為得榮縣曲雅貢鄉(xiāng)因都?jí)纹咸旬a(chǎn)業(yè)園。圖片均由四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 郝飛 攝
一縣一策
□四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 蔣君芳 李旭 吳平
10月13日，四川日?qǐng)?bào)全媒體“百縣千村行”采訪(fǎng)組來(lái)到甘孜州得榮縣日雨鎮(zhèn)因都?jí)未濉?/p>
站在觀景平臺(tái)向下看，因都?jí)未宓母爻省耙环譃槎本跋螅阂贿吺莻鹘y(tǒng)作物，即將進(jìn)入小春種植季的小麥地；另一邊是經(jīng)濟(jì)作物，等待來(lái)年春天重新生長(zhǎng)的葡萄樹(shù)。
雖然已過(guò)葡萄采摘季節(jié)，但不難想象，月余前這里豐收的盛景：種植戶(hù)們心懷喜悅，將飽滿(mǎn)的葡萄粒采摘進(jìn)籃子中，再以6元/公斤左右的價(jià)格，賣(mài)給前來(lái)收購(gòu)的公司?！斑@幾年，葡萄地的面積不斷擴(kuò)大?！比沼赕?zhèn)紀(jì)委書(shū)記格絨扎堆說(shuō)，未來(lái)，該鎮(zhèn)將規(guī)模栽種更多葡萄樹(shù)。
不斷試種
葡萄落戶(hù)“太陽(yáng)谷”
“困于路，窮于水?！边@是許多人印象中的得榮。
得榮縣地處川、滇、藏三地交匯的金沙江畔，素有“中國(guó)西部太陽(yáng)谷”之稱(chēng)。與此同時(shí)，它是有名的西南干旱中心，全年降雨量少。境內(nèi)雖有“一江四河”，但全縣山高谷窄，極高山、高山、半高山占土地總面積的99%，河谷平壩僅占1%左右，峽谷里的水很難被高山利用。
如何解決缺水問(wèn)題？得榮縣一方面規(guī)劃修建太陽(yáng)能光伏提灌等工程，試圖從根源上解決缺水問(wèn)題；另一方面，積極尋找向陽(yáng)而生的植物。
“西瓜、花生、哈密瓜等都試種過(guò)，效果不理想，后來(lái)發(fā)現(xiàn)葡萄很適合這里的氣候?！比沼赕?zhèn)黨委副書(shū)記扎西鄧珠說(shuō)，因都?jí)螀^(qū)域光熱充足、氣候干燥、雨熱同季，加上沙礫土質(zhì)、高海拔低緯度、病蟲(chóng)害少，有著與世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)媲美的自然條件。
這一優(yōu)越自然條件不斷被實(shí)踐所證實(shí)?！拔覀冞x取區(qū)位要素不同的6處點(diǎn)位進(jìn)行試種，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)出的葡萄成色好、糖度高、糖酸度比協(xié)調(diào)、香氣發(fā)育完全。”成都市青羊區(qū)對(duì)口幫扶得榮工作隊(duì)隊(duì)員吳潤(rùn)地介紹。
有了科學(xué)依據(jù)，青羊區(qū)幫助得榮當(dāng)?shù)胤e極引入來(lái)自中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟、西北農(nóng)林科技大學(xué)等的20余位專(zhuān)家學(xué)者，高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)編制《得榮縣釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，為打造“世界知名高山優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)”明確思路、方法和舉措。
技術(shù)員上門(mén)
村民科學(xué)種葡萄
盡管有了種植的科學(xué)依據(jù)，但最初的推廣并不容易，很多村民都是將信將疑。
“四五年才掛果，周期太長(zhǎng)，而且也不知道能不能種好?！?010年，作為黨員的阿珠，配合政府工作，在因都?jí)未宸N了6分地的葡萄樹(shù)。
常年跟玉米、小麥打交道的阿珠對(duì)葡萄的認(rèn)知幾乎為零，“還好有縣里、鄉(xiāng)里的干部和技術(shù)人員手把手教我們。”幾年后，阿珠的葡萄樹(shù)成活近八成。
“不能光讓農(nóng)戶(hù)種，還得解決銷(xiāo)路問(wèn)題，這樣才不會(huì)挫傷農(nóng)戶(hù)的積極性?！眳菨?rùn)地介紹，按照產(chǎn)業(yè)鏈的思路發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，得榮縣目前已有5家葡萄酒生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，“基本能解決葡萄的銷(xiāo)路問(wèn)題?！?/p>
公司與農(nóng)戶(hù)間，也有一個(gè)磨合過(guò)程。有一年，葡萄豐收了，但阿珠舍不得按技術(shù)員的要求抹芽減量。結(jié)果他家葡萄產(chǎn)量雖高，甜度卻不夠，公司只挑選了三分之一收購(gòu)，而別家按技術(shù)要求抹芽后長(zhǎng)出的葡萄，全部都賣(mài)掉了。
經(jīng)此教訓(xùn)，阿珠開(kāi)始重視標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2017年，全村葡萄產(chǎn)量、質(zhì)量都很好，一些公司搶著要，收購(gòu)價(jià)達(dá)到8元/公斤，相比2016年翻番。當(dāng)年冬天，阿珠主動(dòng)擴(kuò)種了4分地的葡萄。
目前，釀酒葡萄種植產(chǎn)業(yè)已成為得榮縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、75個(gè)村推廣種植釀酒葡萄5260余畝，葡萄產(chǎn)量達(dá)906噸，產(chǎn)值達(dá)724.8萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)人均年增收1210元。
提升信心
葡萄產(chǎn)業(yè)鏈不斷延展
第十屆（2019）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽上，甘孜州得榮縣格絨澤仁酒業(yè)有限公司的C47干紅葡萄酒斬獲金獎(jiǎng)。葡萄，正在為得榮當(dāng)?shù)貛?lái)發(fā)展的希望。
但一個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)的培育，需要長(zhǎng)時(shí)間的積累。吳潤(rùn)地介紹，為提升當(dāng)?shù)馗刹堪l(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的信心，青羊區(qū)堅(jiān)持穩(wěn)定、持續(xù)的資金投入，自2014年以來(lái)每年兌現(xiàn)600萬(wàn)元資金，專(zhuān)項(xiàng)扶持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
除了種葡萄樹(shù)、釀葡萄酒，得榮不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈，提升葡萄的價(jià)值。
“我們希望打造出一個(gè)葡萄小鎮(zhèn)。”得榮縣瓦卡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)次姆介紹，未來(lái)幾年，當(dāng)?shù)仄咸逊N植量將從現(xiàn)在的幾百畝提高到幾千畝。
為打造葡萄小鎮(zhèn)，瓦卡鎮(zhèn)還請(qǐng)來(lái)得力幫手——得榮舞韻金沙生態(tài)酒莊有限公司。雖然2018年的金沙江白格堰塞湖給公司的廠(chǎng)房、設(shè)備造成嚴(yán)重?fù)p毀，但這并沒(méi)有擊退公司在當(dāng)?shù)匕l(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的決心。
該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人馬代軍介紹，按照“旅居酒莊”發(fā)展業(yè)態(tài)定位，公司計(jì)劃在瓦卡鎮(zhèn)海拔1970-3270米的范圍內(nèi)新建立體生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園，并按照“葡萄酒+文創(chuàng)+旅居”模式，將舞韻金沙生態(tài)酒莊建設(shè)成為能夠充分體現(xiàn)產(chǎn)地風(fēng)土與文化的特色旅居酒莊。
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