甘孜日報 2023年11月17日
李壽敏和她經(jīng)營的農(nóng)家樂。
◎王可富 文/圖
她家曾是個吃了上頓愁下頓的困難戶。在黨委政府的好政策支持下，經(jīng)過近十年的打拼，而今，已蛻變成一家占地8.8畝，日接待能力500人，資產(chǎn)700余萬元、時尚、遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)家樂；她曾是個小學(xué)五年級還沒畢業(yè)自認(rèn)是沒有文化的人，卻先后獲得“最美農(nóng)家樂”、“巾幗農(nóng)家樂示范戶”、“鄉(xiāng)村振興巾幗示范點”等諸多殊榮；她用感恩心做人，用責(zé)任心做事，是當(dāng)?shù)厥锇肃l(xiāng)人盡皆知的好媳婦、能干人，她就是瀘定縣冷磧鎮(zhèn)“茅廬農(nóng)莊”農(nóng)家樂老板李壽敏。
舒心休閑農(nóng)家樂 精神洗禮文化園
“茅廬農(nóng)莊”農(nóng)家樂座落在被冠以“中國紅櫻桃之鄉(xiāng)”美譽(yù)的瀘定縣冷磧鎮(zhèn)杵坭村。這里是1935年10月28日紅軍從石棉安順場出發(fā)急行軍240里，趕赴瀘定飛奪瀘定橋日夜行軍走過的村莊，在那漆黑的夜晚，紅軍曾在杵坭村的紅櫻桃林下稍作停留，在許家大院添扎火把照明趕路，留下紅色故事。
農(nóng)莊占地8.8畝，分ABCD四個功能區(qū)和一個中心區(qū)，是一個集休閑娛樂、采摘觀光體驗、美食餐飲、住宿、文化浸潤于一體的時尚農(nóng)家樂。
走進(jìn)農(nóng)莊，農(nóng)家樂的發(fā)展歷程一目了然，有在紅色文化映照下，農(nóng)莊從創(chuàng)業(yè)之初到步入時尚發(fā)展變遷的實物建筑；有匯聚先后獲得“甘孜州最美家庭”“最美農(nóng)家樂”兩屆“網(wǎng)友喜愛生態(tài)休閑農(nóng)莊評選季軍”“巾幗農(nóng)家樂示范戶”“鄉(xiāng)村振興巾幗示范點”諸多殊榮的圖片展示。
步入山莊，鄉(xiāng)村氣息濃厚，綠色、清新雅致?！白尶腿速e至如歸吃好耍好的同時能感受到紅色文化，有點觸動感悟，這是我的想法。”李壽敏這樣向我們介紹她家的農(nóng)莊。
昨日堪比黃連苦 今朝勝似甘庶甜
“茅廬農(nóng)莊”為何有今天的發(fā)展變化、特色亮點？還得從當(dāng)家人李壽敏說起。她今年46歲，年輕時從同鄉(xiāng)的高半山三家松木坪村嫁到華健家，那時一家六口，兩個老人（其中一個殘疾），兩個小姑子正讀書，一家人的生活重?fù)?dān)全壓在華健和公公兩人身上，生活勉強(qiáng)度日。后來兩個兒子相繼降生，家中花銷不斷增大，日子越過越緊，可偏在這時“屋漏卻逢連夜雨”，2006年丈夫華建病倒，查出有先天性心臟病，對一家人的生活簡直是雪上加霜。為了挽救丈夫，她四處借錢為華健治病，借得親戚朋友看到她就躲。為給丈夫治病舉債4.3萬多元，對當(dāng)時的她家來說簡直就是個天文數(shù)字。好在最終醫(yī)好了華建。
“我們嘗試過養(yǎng)魚、養(yǎng)雞、四處打工，但都不行，最惱火的時候，可以說家里頭連挑糞的桶都沒一擔(dān)是好的。真的是吃了上頓愁下頓，那時候我們家的日子真的是比黃連還苦?！崩顗勖艉蹨I這樣回顧講述過去的困苦。
一家人命運的轉(zhuǎn)機(jī)是從2010年前后村上的變化開始的，那時當(dāng)?shù)攸h委政府幫助發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣t櫻桃的同時，還深度挖掘紅軍飛奪瀘定橋途經(jīng)杵坭的紅色歷史文化，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，一方面加大投入，改善基礎(chǔ)設(shè)施、村容村貌，另一方面每年在杵坭舉辦紅櫻桃節(jié)、美食文化節(jié)等，讓杵坭農(nóng)旅結(jié)合的農(nóng)家樂如雨后春筍般發(fā)展起來，帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
看到家鄉(xiāng)的發(fā)展變化和前景，過夠了苦日子的李壽敏和家人商量，也要開一家農(nóng)家樂。可一家人一缺資金二沒技術(shù)三無經(jīng)營管理經(jīng)驗，不知從哪做起。2012年，當(dāng)?shù)氐诙袑W(xué)教學(xué)樓重建，拆除了一些木房料，她們了解到這一信息后，通過婦女創(chuàng)業(yè)貸款8萬元，買下了這些被別人當(dāng)成柴火的處理房料，用這些舊料建起了四間新房，又通過信用社貸款16萬元，開辦起了較為簡易的“茅廬農(nóng)莊”。
通過一段時間的經(jīng)營，雖說簡陋，但讓一家人看到了希望。但缺資金、缺技術(shù)、缺管理經(jīng)驗的問題依然存在，甚至嚴(yán)重影響農(nóng)莊的生存發(fā)展，好在她們家的問題得到州、縣、鄉(xiāng)、村的大力幫助支持，還安排她外出學(xué)習(xí)考察、參觀培訓(xùn)，在經(jīng)營中依托紅色美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、以紅色文化為背景底色，在獨特個性上做文章。幾年下來，她家的經(jīng)營越來越好、路越走越寬。2022年，她們又貸款近300萬元，新修了一幢800平米的鋼筋混凝土民宿房，對設(shè)施進(jìn)一步升級改造，達(dá)到了現(xiàn)有的規(guī)模。
“今天我們家還算不上很成功，但和過去相比，簡直就是一個天上一個地下，今天的生活比吃甘蔗還甜”。李壽敏說。
守正時代感恩心 種好傳播責(zé)任田
李壽敏說：“過去我是個和陌生人說句話都要臉紅的人?！倍?，她已是個上得廳堂下得廚房，家里家外一把手，遠(yuǎn)近聞名的能干人、好媳婦。她不僅勤奮務(wù)實，還在守正創(chuàng)新上務(wù)實開拓，注冊了“茅廬家婆菜”商標(biāo)，自創(chuàng)系例具有獨特風(fēng)味的農(nóng)家系列菜品。
盡管過上了好日子，成為當(dāng)?shù)叵雀黄饋淼娜思?，但她不忘桑梓回饋鄉(xiāng)鄰，僅2023年，農(nóng)莊就為6戶貧困戶家庭解決就業(yè)增收，用工高峰時達(dá)22人，支付工資近14萬元。她說：“吃水不忘挖井人，我們享受了黨的好政策，我要感恩心做人、用責(zé)任心做事，永遠(yuǎn)跟黨走，為鄉(xiāng)村振興、為家鄉(xiāng)做點力所能及的事。
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