甘孜日報 2022年05月25日
本網訊 近年來，州教體系統(tǒng)堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹落實省委教育工委、省教育廳關于校園食品安全的重要安排部署，著力改善校園食堂硬件提升安全“承載力”，積極創(chuàng)新智慧監(jiān)管推進“數(shù)字化”，加大隱患治理筑牢師生“安全堤”，堅決護好師生“舌尖安全”。
改善硬件提升“承載力”。為認真落實及時做好學校食品安全工作，進一步提高學校食品安全保障能力和水平，我州累計投入4604.25萬元，加快州直屬學校及18個縣（市）學校食堂建設，新建及改造學校食堂13155平方米，全面提高學校食堂安全“承載力”。
創(chuàng)新監(jiān)管推進“數(shù)字化”。在全州860多所學校深入開展明廚亮灶工程，全面推進學校食堂食品安全智能化系統(tǒng)建設，提升數(shù)字監(jiān)管水平，目前400余所中小學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100％，已有300余所學校完成“互聯(lián)網+明廚亮灶”線上監(jiān)管,完成率36.1%。
隱患治理筑牢“安全堤”。州教體與市場監(jiān)管等部門聯(lián)動開展學校食品安全守護行動，深入學校廚房對用水用電、安全通道、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防消毒等情況進行全面細致的檢查，出動執(zhí)法人員近1800人次，檢查學校食堂1183家次、校內食品經營店及校園周邊食品經營戶1528戶次，發(fā)現(xiàn)問題隱患371個，現(xiàn)場整改168個，限期整改203個，約談學校食品安全負責人138人，撤換學校食品原料供貨商1家，責令整改106戶，立案21起辦結21起，罰沒金額12.87萬元。
余彬
