“我們的信心更足了”
鄉(xiāng)村酒店為周邊群眾解決就業(yè)問題，讓貧困村民的腰包鼓起來。
■本網(wǎng)記者 馬建華 文/圖
“剛剛過去的黃金周，我們酒店生意興隆，讓我們?nèi)w員工看到了酒店的希望。”10月15日，海螺溝貢卡布鄉(xiāng)村酒店總經(jīng)理倪小蘭盤點(diǎn)黃金周酒店的運(yùn)營收入，心里感到一陣喜悅。
9月3日，全州民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會召開，州委書記劉成鳴強(qiáng)調(diào)，大力發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)，有利于甘孜市場經(jīng)濟(jì)的加速培育，有利于推進(jìn)造血式、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)扶貧，有利于激發(fā)群眾參與全面建成小康社會這一偉大實(shí)踐的激情和熱情，民營經(jīng)濟(jì)既是甘孜實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展宏偉藍(lán)圖的有效抓手和現(xiàn)實(shí)選擇，也是甘孜實(shí)現(xiàn)“打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、到2020年全面建成小康社會”目標(biāo)的客觀需要。州委副書記、州長益西達(dá)瓦指出，我州將破解準(zhǔn)入、環(huán)境、融資、人才、體制等五大難題，出臺《甘孜州支持民營經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的十五條措施》以及支持民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三個方面配套制度，推動民營經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。倪小蘭作為企業(yè)代表參加了大會并代表優(yōu)秀民營企業(yè)發(fā)言，還捧回了甘孜州優(yōu)秀民營企業(yè)獎牌。她在第一時間向員工傳達(dá)了會議精神。
“有黨委、政府給我們撐腰，再大的困難我們也不怕。”倪小蘭對員工說，要從酒店硬件設(shè)施、人員管理和服務(wù)水平等各方面下足功夫，要對得起州委、州政府頒發(fā)的“優(yōu)秀民營企業(yè)”這塊金字招牌。倪小蘭正在思考，如何按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，在酒店的品牌打造、營銷手段等方面有新的突破。在州委、州政府全域旅游戰(zhàn)略的指引下，海螺溝正在加快創(chuàng)建國家“5A”級景區(qū)步伐，大板巖隧道通車，明年雅康高速瀘定段通車，到海螺溝的游客將大幅增加，這為酒店業(yè)蓬勃發(fā)展帶來千載難逢的歷史機(jī)遇。
“我們主要以經(jīng)營彝餐為主，但品牌和電子商務(wù)營銷還做得不夠，我們將組織力量加強(qiáng)這方面的公關(guān)。”倪小蘭說，酒店坐擁在青山綠水間，她們準(zhǔn)備在酒店附近建步游道，增添休閑娛樂設(shè)施，讓游客住的是森林酒店，吃的是特色彝家風(fēng)味菜，不斷提升酒店的品位，與內(nèi)地電商加強(qiáng)合作，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳提高酒店的影響力。酒店生意好了，可以解決附近村民蔬菜和牲畜銷售難，解決更多貧困戶就近就業(yè)，擔(dān)當(dāng)起民營企業(yè)精準(zhǔn)扶貧的社會責(zé)任。
讓貧困村民的腰包鼓起來
黃清云是磨西鎮(zhèn)青崗坪村村民，家里有3個孩子，一個在讀中職學(xué)校，一個在讀初中，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)重，單靠種植玉米、土豆等，已經(jīng)不能維持正常的家庭開銷。倪小蘭也是青崗坪村的村民，是村里最早走出去“闖世界”的人，曾經(jīng)當(dāng)過多年導(dǎo)游，見多識廣，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開辦了貢卡布鄉(xiāng)村酒店，她對村里的貧困戶情況了如指掌，在酒店招工時，她優(yōu)先考慮村里的貧困戶。黃清云就是最早來酒店打工的村民之一。
“當(dāng)初我懷著忐忑的心情到酒店來應(yīng)聘，我不曉得我能夠做啥，阿妹（倪小蘭）關(guān)照我，但酒店畢竟不是福利機(jī)構(gòu)，不能讓人家無緣無故給我發(fā)工資呀。”黃清云說，倪小蘭是個耿直人，讓他當(dāng)保安，除了維持酒店秩序，還負(fù)責(zé)一些酒店需要換燈泡、檢查線路等雜事。黃清云還說，倪小蘭沒有把他當(dāng)外人，自己做事也不能不認(rèn)真。每月黃清云有2500元的工資，后來，看見客人喜歡吃燒烤，倪小蘭讓他們學(xué)會了燒烤技術(shù)，烤雞、烤豬、烤羊，還把工資提到了3000元一個月。黃清云愛人在家里養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，種菜，都可以拿到酒店來賣，加上家里農(nóng)產(chǎn)品拿到酒店來賣的收入，一個月6000元的收入沒有問題，娃娃讀書的開銷不愁了，每年家里還有一定的結(jié)余。
“我也到其它地方去打過工，像阿妹這樣心善的老板，我還第一次遇到。”伍國清說，前兩天家里要進(jìn)行彝家風(fēng)貌改造，他請了匠人，準(zhǔn)備請幾天假，倪小蘭說，請假肯定要扣工資，他的事情不是很多，只要把酒店的事情忙完，再回家，就不用扣一分錢。伍國清說，他前后耽擱了十來天，一分錢的工資都沒有被扣。
中午時分，客人們用完餐，庫管倪小琴騎著摩托車往家里趕。“家里還有玉米沒有收完，我回去搶收玉米。”倪小琴說，她每天的工作就是進(jìn)貨、出貨、采購，一個月有5000元收入。
“阿妹是我見過最好的老板。”倪小琴說，酒店80%以上的員工都是青崗坪村的村民，放下鋤頭當(dāng)酒店服務(wù)員，有人嘲笑阿妹的酒店是農(nóng)民酒店，阿妹卻說，她就是要用農(nóng)民當(dāng)服務(wù)員，在家門口創(chuàng)業(yè)，鄉(xiāng)親們得不到實(shí)惠，還辦啥企業(yè)？大家把工作做完，每天至少有半天的時間照管家里，這在其它酒店是想都不敢想的事情。村民種養(yǎng)殖的蔬菜、土雞、豬、雞蛋等，幾乎被酒店包銷了，一年要開銷幾十萬元。所以，在收購的時候，她總是告訴村民，阿妹對我們大家像兄弟姐妹一樣，我們出售的產(chǎn)品就要做到純天然、無污染，我們要把酒店的事情當(dāng)做自己家里的事情一樣上心。
“要微笑服務(wù)，對待客人要有禮貌，酒店設(shè)施必須干凈整潔。”雖然是鄰居，倪小蘭管理員工一點(diǎn)也不馬虎，給客人唱我們彝族的酒歌，跳我們彝族的達(dá)踢舞，讓客人感受到我們酒店不一樣的文化氛圍。
在貢卡布酒店，夫妻、兄妹一起當(dāng)服務(wù)員的比比皆是。“我們酒店現(xiàn)在有35名員工，如果生意更加紅火，我還要請當(dāng)?shù)刎毨魜泶蚬ぃ屗麄儽M快脫貧致富。”倪小蘭滿懷信心地說，州委、州政府十分重視民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民營經(jīng)濟(jì)占GDP的比重要達(dá)到45%以上，而且州委、州政府承諾一定幫助民營企業(yè)解決發(fā)展中存在的問題和困難，在黨委、政府的關(guān)懷下，民營企業(yè)的春天到來了。
