48名藏族青年參加溫暖工程國(guó)家通用語(yǔ)言培訓(xùn)
■ 楊驍 陽(yáng)帆
“結(jié)業(yè)了，我們學(xué)了那么多東西，這下我們回家一定會(huì)掙大錢。”拿著紅彤彤的結(jié)業(yè)證書，來(lái)自甘孜州的藏族學(xué)員卓瑪吉臉上笑開(kāi)了花。
卓瑪吉是溫暖工程國(guó)家通用語(yǔ)言培訓(xùn)項(xiàng)目第三期甘孜州技能培訓(xùn)班的學(xué)員。過(guò)去一個(gè)月里，她和其他47名藏族學(xué)員一起，在四川旅游學(xué)院學(xué)習(xí)了初級(jí)藏（牧）家樂(lè)旅游服務(wù)管理技能、旅游法律知識(shí)培訓(xùn)。
學(xué)會(huì)了漢語(yǔ)，也刷新了觀念
這48名學(xué)員都是甘孜州土生土長(zhǎng)的藏族人。培訓(xùn)之初，光是“謝謝”、“您好”、“歡迎光臨”這些服務(wù)業(yè)常用漢語(yǔ)就著實(shí)讓學(xué)員們費(fèi)了一番工夫。針對(duì)學(xué)員的情況，培訓(xùn)班專門安排課程教授學(xué)員們簡(jiǎn)單的場(chǎng)景對(duì)話，到畢業(yè)的時(shí)候，學(xué)員們已基本掌握了漢語(yǔ)在不同場(chǎng)合、不同場(chǎng)景下的正確使用。
不僅提高了漢語(yǔ)，培訓(xùn)還讓學(xué)員們刷新了觀念。
學(xué)員尼瑪過(guò)去一直在村里搞民居接待，“我最想學(xué)的就是接待游客的‘態(tài)度’。”他說(shuō)。在四川旅游學(xué)院專業(yè)老師的教授下，尼瑪不僅學(xué)習(xí)了從事旅游業(yè)人員應(yīng)該具備的“態(tài)度”，還有了自己的新想法。“上學(xué)期間，我去考察了好幾家成都的農(nóng)家樂(lè)，很受啟發(fā)。”尼瑪打算把家里路邊的空地修成觀景臺(tái)，賣土特產(chǎn)和酥油茶，這樣能拓寬他的致富渠道。“開(kāi)農(nóng)家樂(lè)需要的手續(xù)、流程、應(yīng)對(duì)緊急情況的常用方法等老師都教我們了。”學(xué)員格批說(shuō)，學(xué)習(xí)了法律法規(guī)后，能讓服務(wù)更加規(guī)范，更上檔次。他打算回家后把自己學(xué)到的知識(shí)傳授給親戚朋友。
新手藝打開(kāi)就業(yè)新天地
“不錯(cuò)！你已經(jīng)出師了，以后回去開(kāi)農(nóng)家樂(lè)，就要做出這個(gè)味道。”11月20日上午，培訓(xùn)的最后一堂課，學(xué)員切洛把炒好的包子餡交給老師品嘗，贏得了授課老師豎起的大拇指。
切洛來(lái)自康定市呷巴鄉(xiāng)俄達(dá)門巴一村，28歲的他原本在家靠放牧維持生計(jì)，有時(shí)也干些體力活，打臨工掙些零花錢。現(xiàn)在，拿到了培訓(xùn)班結(jié)業(yè)證的切洛想回鄉(xiāng)開(kāi)個(gè)農(nóng)家樂(lè)：“現(xiàn)在還沒(méi)有開(kāi)農(nóng)家樂(lè)的本錢，但我可以用學(xué)到的手藝先打工，慢慢掙本錢嘛。”
“我們那里正在打造木雅旅游景區(qū)，景區(qū)接待服務(wù)人員都要從當(dāng)?shù)卣腥恕?rdquo;甘孜州帶隊(duì)的工作人員井鐘說(shuō)，景區(qū)建成后有很多餐飲、酒店方面的崗位需求，這次就是把精干的年輕人帶出來(lái)學(xué)習(xí)，他們回去后再把學(xué)到的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)傳授給其他老鄉(xiāng)，幫助更多的人在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。
