甘孜日報 2024年07月03日
◎四川日報全媒體記者 寧蕖
“要把握好尺寸，不能傷了根系，明年還要長。”近日，在群山環(huán)抱的甘孜州瀘定縣雪山食用菌種植專業(yè)合作社大棚里，滿棚的藏靈芝個頭飽滿，長勢喜人。合作社負責人李守成蹲在地上，用手輕輕捏住靈芝的柄，再用鋒利的小刀輕輕一劃。一朵藏靈芝，便落在了他的掌心。他轉(zhuǎn)身將靈芝小心地放進背簍，又俯身采摘。
“藏靈芝渾身都是寶，除煮湯、泡茶、做孢子粉外，還能做盆景。以前只能去山里采，很不好找，還危險?，F(xiàn)在，家門口大棚就能種了?！崩钍爻梢贿吇貞浿^去，一邊展望著未來，“合作社今年能產(chǎn)4000多斤藏靈芝，一斤要賣七八十元。明年，我們打算再多種點。”
藏靈芝具有較高的藥用和食用價值，市場價格高，但野生藏靈芝數(shù)量稀少，滿足不了市場需求。同時，過度采摘還會破壞資源。要保護資源、培育特色產(chǎn)業(yè)，就得讓山上的“仙草”走入“尋常百姓家”。
2012年，甘孜州農(nóng)科所食用菌課題組開始采集貢嘎山野生白肉靈芝菌株，進行分離、篩選、區(qū)域試驗等馴化選育研究。 “馴化”一朵藏靈芝并非易事。野生環(huán)境下，藏靈芝生長于海拔1800米—2200米的山區(qū)。在實驗室里，課題組通過數(shù)遍論證，才找到適宜野生藏靈芝生長所需的溫度、濕度、營養(yǎng)基質(zhì)等各項數(shù)據(jù)。
“這就是我們研究的成果之一?！迸e著一個由白色薄膜包裹著的菌袋，甘孜州農(nóng)科所副所長劉軍告訴記者，和常見的以谷草、秸稈為基質(zhì)的菌袋不同，種植藏靈芝的菌袋中裝的是椴木，“剛開始用的是長度30厘米—45厘米的大椴木，后來發(fā)現(xiàn)這樣栽培的藏靈芝生長周期較長、產(chǎn)量偏低、長勢參差不齊。換成長度15厘米—20厘米的小椴木后，這些問題就解決了?！?/span>
2016年，課題組選育出四川首個藏靈芝新品種，并通過四川省農(nóng)作物品種審定委員會品種審定。 有了新品種，這種高山上走下來的“仙草”還無法走進“尋常百姓家”。“老百姓沒種過，不會種，也不敢投錢種?！睘o定縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局高級農(nóng)藝師龐英說。
為解決缺技術(shù)、缺資金等問題，2023年，甘孜州農(nóng)科所與意向公司開展產(chǎn)學(xué)研合作，瀘定縣也通過積極動員，在瀘定縣打造藏靈芝特色產(chǎn)業(yè)示范基地。
公司帶來資金，農(nóng)科所負責栽種技術(shù)培訓(xùn)，村里成立合作社，藏靈芝在瀘定“落地生根”。如今，通過示范帶動，瀘定縣的藏靈芝種植面積已達5畝。瀘定縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局相關(guān)負責人介紹：“因藏靈芝對生長環(huán)境的要求特別嚴苛，所以我們的栽種面積還不是特別大。目前，我們還利用林地開展‘仿野生栽種’試驗。下一步，我們將因地制宜持續(xù)擴大種植面積，圍繞貢嘎山旅游環(huán)線打造藏靈芝產(chǎn)業(yè)帶，以藏靈芝生產(chǎn)、特色康養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā)，帶動老百姓增收致富?！?/span>
藏靈芝的成功種植，是瀘定縣因地制宜發(fā)展“一村一品”的縮影。目前，瀘定縣還在大渡河沿岸一帶，利用荒山荒坡種植了人工馴化的“仙桃”1000余畝；引進歐洲甜櫻桃，在瀘橋鎮(zhèn)、冷磧鎮(zhèn)、烹壩鎮(zhèn)等地種植面積達4000余畝；以烹壩鎮(zhèn)黃草坪村為核心，種植高原無公害蘋果1000余畝等。
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