《甘孜日報》 2014年07月14日
■ 記者 袁飛 宋志勇 /文 葉斌/ 圖
“雅江的松茸就是不一樣，不僅香味濃，而且品種優(yōu)質(zhì)，每年我都要到雅江來采購一些，車方便就采購新鮮松茸，車不方便就采購干松茸，朋友們都說很安逸。”正在雅江縣城購買松茸的游客王先生這樣說道。
近年來，為加快縣域經(jīng)濟發(fā)展，不斷增加農(nóng)牧民收入，雅江縣委、縣政府在認(rèn)真研判縣情的基礎(chǔ)，把以松茸為主的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主方向。
雅江縣地處我州南部，幅員7854.5平方公里，林地面積 603.22萬畝，草地面積563.7萬多畝，盛產(chǎn)以松茸為主的野生食用菌，僅大型真菌就達192種，從上世紀(jì)八十年代開始，該縣就開始了以松茸為主的野生食用菌開發(fā)，每年產(chǎn)量達1000多噸，并遠(yuǎn)銷日本、韓國等地，現(xiàn)有加工企業(yè)5家，年產(chǎn)值7000多萬元。
“中國是世界上最大的松茸生產(chǎn)國和出口國。作為全國主產(chǎn)區(qū)的四川省，其松茸主產(chǎn)地主要分布在我州雅江縣等12個縣。全省平均每年松茸儲量中，雅江高達1000噸以上，占至少20%，這使雅江縣成為全國松茸生產(chǎn)大縣。”雅江縣委副書記趙景紅在接受采訪時，感到信心百倍。
在該縣2013年8月承辦的“中國松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會”上，雅江縣被授于“中國松茸之鄉(xiāng)”稱號，并研討了松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和路徑。州人民政府與國家食用菌協(xié)會簽訂了《生態(tài)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，雅江縣人民政府和四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽定了《加快推進雅江縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》；并與教育部食藥用菌工程研究中心簽定了《野生食用菌資源保育合作協(xié)議》。同時，雅江縣召開了招商引資會議，多方廠商先后到該縣進行投資考察。經(jīng)反復(fù)論證，該縣成功引進以川野、川樂等為主的食用菌加工企業(yè)加入到日基城鄉(xiāng)綜合體開發(fā)之中，現(xiàn)已完成《雅江縣食用菌產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)實施實施方案》、《四川雅江祝桑草原景區(qū)及日基新區(qū)產(chǎn)城綜合體總體規(guī)劃》，預(yù)計到2020年后，日基農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司至少培育出1家產(chǎn)值達4億元以上國家級的食用菌綜合利用開發(fā)龍頭企業(yè)；使雅江食用菌產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到8億元以上。
作為中國工程院院士的李玉，于2012年以來多次來到雅江縣，通過了解該縣資源狀況，參觀松茸交易市場和加工廠，并跟隨當(dāng)?shù)厝罕娚仙讲烧扇缀笳f：“要特別注重野生源生菌種的保護利用，盡快申報國家級源生菌種保育區(qū)；加強同農(nóng)科研院所合作，加快推進食用菌產(chǎn)品研發(fā)，創(chuàng)立品牌，開拓市場，盡快申報綠色、有機食品地理標(biāo)志；強化宣傳，努力打造具有高原特色原生態(tài)‘中國松茸之鄉(xiāng)’。”
為加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，雅江縣完成了“雅江松茸”地理商標(biāo)申報、“雅江松茸”的州級地方標(biāo)準(zhǔn)申報；“中國松茸之鄉(xiāng)”、“雅江松茸”的中英文域名保護、二維碼注冊；并積極開展食用菌試驗推廣；2011年進行木耳人工栽培試驗，取得成功，2012年和2013年又進行野外半人工栽培；2012年該縣進行香菇栽培，2013年將發(fā)展以高山櫟為原料的香菇到50萬袋，今年力爭完成100萬袋；2013年進行羊肚菌人工栽培試驗，取得了成功；今年又進行了球蓋菇的試種。
“食用菌產(chǎn)業(yè)是一項新興朝陽產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)了重要地位并發(fā)揮著獨特作用，成為農(nóng)業(yè)新興特色產(chǎn)業(yè)，成為了雅江縣菜籃子工程、特色農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，有效地促進了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。”趙景紅如是說。
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