■ 記者 張濤 文/圖
在道孚林業(yè)局孜龍苗圃管護隊一片近30畝的生態(tài)放養(yǎng)場里，有一群吃著蟲子、野果、喝著山泉水，還堅持每天“健身”的豬。帶著好奇，記者來到放養(yǎng)場，親眼目睹了這群全身黝黑，體型如一只羊差不多大的藏香豬。
走進孜龍苗圃管護隊的生態(tài)放養(yǎng)場，那里山清水秀，不僅風(fēng)光好，而且漫山遍野的野菜、野果、泉水溪流，偶爾能見三五成群的藏香豬，它們一邊曬著太陽，一邊低頭咀嚼著腳下的青草，偶爾又與旁邊的同伴追逐打鬧一番。
苗圃管護隊隊長宋文國聽說我們要看藏香豬，立刻來了精神：“這些豬都是我們隊上的‘搖錢樹’，今天讓你們開開眼，小劉，你去把它們都叫回來。”
我們跟著飼養(yǎng)員小劉，來到一處三四百平方米的空地上，地上橫七豎八地擺了很多豬食槽，小劉把所有的豬食槽添滿了食，一吹哨子，口哨聲在放養(yǎng)場中回蕩，一時間，一百多頭油黑锃亮的藏香豬從四面八方呼嘯而來。
藏香豬又名“人參豬”，被稱為“高原之珍”。據(jù)道孚林業(yè)局產(chǎn)業(yè)科科長李濤介紹，“藏香豬適應(yīng)性強，采食范圍廣，繁殖力強，肉味鮮美，市場售價高。局上經(jīng)多方考察將養(yǎng)殖藏香豬確定為道孚林業(yè)局建設(shè)生態(tài)優(yōu)先、做大強企產(chǎn)業(yè)、深化改革轉(zhuǎn)型的發(fā)展項目之一。2012年11月，道孚林業(yè)局將68頭從理塘引進的純種藏香豬請到了苗圃園，建起了該局唯一的藏香豬養(yǎng)殖基地，一年多的時間里，已存欄194頭，經(jīng)濟效益初顯。”
“我們這里喂藏香豬主要是玉米粉、麥皮，還有菜葉，每天喂兩次，平時放養(yǎng)時它們也自己吃些青草和野果，全是原生態(tài)食品，市場定位就是走高端市場。”宋文國介紹說，“這種豬個頭比較小，出欄就在一百一十斤左右，最大的特點是豬皮薄、肥肉少，吃起來幾乎沒有油膩之感，售價是普通豬肉的數(shù)倍。今年嘗試以每斤35元的價格賣了60余頭，銷售收入達二十余萬元。”
“藏香豬都往哪兒賣？”
宋文國掩飾不住高興勁兒：“銷路不是問題，年節(jié)期間市場需求尤其大，不過我們現(xiàn)在不以銷售為主，主要是擴群擴大提高繁育能力，為實施千頭藏鄉(xiāng)豬養(yǎng)殖打基礎(chǔ)。”
“養(yǎng)殖藏香豬最拍的就是繁殖代數(shù)多后引起品種退化。今年六月初，局上又從丹巴縣引進了11頭當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的純種藏香豬豬種，對現(xiàn)有的藏香豬進行品種改良，同時，從擴大藏香豬生態(tài)養(yǎng)殖基地和規(guī)模，從硬件和軟件上改善養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施和養(yǎng)殖技術(shù)。”養(yǎng)殖場養(yǎng)殖技術(shù)員唐學(xué)峰介紹說。
這兩年，藏香豬在孜龍苗圃管護隊整的動靜可挺大，山溝溝早已關(guān)不住它的名氣了。據(jù)了解，2012年，道孚林業(yè)局獨立出資50萬元，注冊成立道孚縣綠源特色農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司，以孜龍苗圃隊為基地，統(tǒng)籌發(fā)展全局林區(qū)后續(xù)產(chǎn)業(yè)，逐步實現(xiàn)公司化規(guī)范管理。目前正在按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)屠宰、分割、加工、冷凍儲藏生產(chǎn)線，配齊先進的運輸及附屬設(shè)備。同時，去年申請注冊的“雪域森林”、“藏鄉(xiāng)珍品”商標(biāo)，在今年將正式通過國家商標(biāo)總局核準(zhǔn)。下一步將從如何發(fā)揮和利用好這些品牌上下功夫，借助省林業(yè)宣傳中心平臺，加緊品牌的打造和宣傳，加快林下資源開發(fā)，研發(fā)推出藏香豬腌肉等高原特色食品，抓緊森林綠色食品“QS”、“有機綠色產(chǎn)品”申報和認證，以及產(chǎn)品包裝設(shè)計和版權(quán)注冊工作。“我們相信，藏香豬即將成為道孚森工人的‘搖錢樹’之一。”道孚林業(yè)局局長龍波信心滿滿。
