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甘孜土特產(chǎn)走上廣州市民餐桌

甘孜日報    2017年06月15日

    本網(wǎng)訊(伊?xí)韵?/span> 吳若凡)雅江松茸、白菌、牦牛肉、俄色茶、黑青稞……這些我州的土特產(chǎn)品隨著日前廣州圣潔甘孜農(nóng)副產(chǎn)品體驗(yàn)配送中心的正式啟用,被引入廣州,走上了廣州市民的餐桌。

    據(jù)了解,廣州圣潔甘孜農(nóng)副產(chǎn)品體驗(yàn)配送中心是廣東省扶貧工作對口幫扶我州在廣州的落地項(xiàng)目。我州由于地勢強(qiáng)烈抬升,地形復(fù)雜,深處內(nèi)陸,形成明顯的大陸性高原山地型季風(fēng)氣候,其氣溫低、冬季長、降水少,日照足的特殊氣候特點(diǎn),造就了其良好的生態(tài)環(huán)境和天然牧場。我州的農(nóng)副土特產(chǎn)品質(zhì)優(yōu),量大,品種多,但由于市場開放程度和地理位置導(dǎo)致其“富在深山無人知”。廣東對口扶貧我州后,發(fā)現(xiàn)了這個“寶藏”,決定幫助其開發(fā)。

    經(jīng)廣東省扶貧工作組和州政府共同研究決定,由四川康定機(jī)場集團(tuán)有限責(zé)任公司、廣州市賽特檢測有限公司、廣州網(wǎng)文三維數(shù)字技術(shù)有限公司共同合作成立了一家背靠甘孜,面向廣東的實(shí)體機(jī)構(gòu),來扶貧助學(xué)并推廣藏區(qū)特色農(nóng)副土特產(chǎn)品品牌。廣州圣潔甘孜農(nóng)副產(chǎn)品體驗(yàn)配送中心就是這一扶貧工程第一項(xiàng)目。

    目前,已有近百種來自我州的農(nóng)副產(chǎn)品被引入體驗(yàn)配送中心,選擇這些產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)為:均是在藏區(qū)獨(dú)特的無污染生態(tài)環(huán)境下出產(chǎn)的,營養(yǎng)價值高,無添加化學(xué)用劑、品質(zhì)優(yōu)良。有的產(chǎn)品還具有特殊保健功效,例如能夠調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇的黑青稞;具有祛風(fēng)散寒,補(bǔ)虛止帶之功效的大腳菇;富含氨基酸和鈣、磷、鐵、硫多種營養(yǎng)成分的青杠菌等等。市民來到體驗(yàn)中心還可在現(xiàn)場品嘗松茸菌湯、牦牛火鍋。

    

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