年味濃常味淡
甘孜日?qǐng)?bào) 2016年02月27日
■ 章銅勝
這兩年的春節(jié)，我借口自己搬了新房子，都是讓父母來我家和我們一起過年的。父母已經(jīng)年過六旬，我們回父母家過年，他們雖然會(huì)很開心，也夠他們累的。與其如此，不如自己累點(diǎn)，讓父母過個(gè)輕松快樂的年。
除夕的中午，父母來了。他們還帶著燙好的米粉和做粑粑的餡料。進(jìn)門，母親就忙著做米粉粑粑。妻在上午就將年夜飯的菜準(zhǔn)備得差不多了。家里的對(duì)聯(lián)已經(jīng)貼上，喝茶的點(diǎn)心也裝好了盤。外面響起稀稀落落的鞭炮聲，一家人團(tuán)聚在一起，年的味道就濃了。
年夜飯，算不上很豐盛，也不必特意趕早，一家人的團(tuán)圓遠(yuǎn)比桌上飯菜的豐盛與否要重要得多。我喜歡這樣的隨意，即使是在過年這樣隆重的節(jié)日里。全家人，團(tuán)團(tuán)坐著，開開心心，彼此之間送上最真誠(chéng)的祝福，也在新的一年里相互鼓勁，共同期盼著明天的溫馨和美好。團(tuán)圓的新年就如此刻窗外逶迤而去的遠(yuǎn)山，圓潤(rùn)連綿，含黛凝翠，已經(jīng)在孕育著春天的味道了，是濃濃的醇香。
在我的心中，年味就是這樣濃濃的親情和親人之間深深的牽掛，在平時(shí)，也在過年這樣一個(gè)特殊的日子里。
年味，是母親在除夕那天親手為我們做的米粉粑粑，是我最喜歡的味道。年味，是父親在沙發(fā)上靠著，一邊看電視，一邊三言兩句地問問我的工作，問問某個(gè)熟悉的人一樣，很隨意，也很隨性，你不一定要認(rèn)真地回答，你也不能一言不發(fā)，說與不說，說多與說少，他都不會(huì)跟你計(jì)較，說出來的話，也沒有什么特定的意義，卻有讓人倍感溫馨的東西在。
年味，是在除夕燈下的一圈暈黃，是圍坐在燈下的親人之間的歡聲笑語，有扯不開，剝不離的親情在。年味，是家的味道，只有在家里，壓力才能夠瞬間釋放，心底才能涌起無限溫暖，美好的心緒在濃濃的節(jié)日里，在家中深情地彌漫。
年味過于濃郁醇厚了。過了年，我們就要回到從前尋常的日子里，一切都會(huì)歸于平淡。尋常的日子就該是淡的，淡才悠遠(yuǎn)，就像年，就應(yīng)該是豐盛的一樣，如果連年也變得寡淡了，那日子的盼頭又在哪里呢？
年過了，我們需要用一些淡的味道去沖淡年的醇厚，才能更好地回到、融入尋常味道的淡中。新年后，我喜歡熬一鍋白米粥，清晨起來，聞到一點(diǎn)若隱若無的白米的清香，真是幸福。粥不稠不稀，水米交融，盛一碗捧在手里，暖手，聞一聞嗅一嗅，粥里的米香隨熱氣鉆入鼻孔里，那香是醉人的。啜上一口，暖胃暖心，那樣熨帖舒坦，多好。
吃粥，我喜歡從父母家拿回一點(diǎn)腌的小蘿卜，清炒，放點(diǎn)菜油，加少許辣椒面，略略翻炒，蘿卜的金黃上有一點(diǎn)紅紅的辣椒面沾著，看著就喜慶。放涼了，佐米粥，極好。食得淡粥，嚼得咸菜，也就懂得常味的淡了。在平淡中，日子就會(huì)萌生出新的希望。
年味濃，常味淡，在日子的濃與淡中，我們才會(huì)珍惜，才會(huì)懂得。
