甘孜日?qǐng)?bào) 2021年09月10日
◎趙自力
老家在農(nóng)村,每年立秋一過(guò),到處呈現(xiàn)一片打秋的動(dòng)人景象。
夏天的農(nóng)作物青澀,結(jié)點(diǎn)瓜掛點(diǎn)豆,都羞羞答答的,有點(diǎn)“猶抱琵琶半遮面”的感覺(jué)。秋天則不一樣,鄉(xiāng)親們相互吆喝著“打秋咯”,紛紛涌上田間地頭。忽然間,滿畈里都是人,大家各打各的秋,把秋天打得落花流水,打得興高采烈,打得顆粒歸倉(cāng)。
打西瓜是我們那里的特產(chǎn),進(jìn)入初秋后,藤蔓變黃籽就黑了。把打西瓜堆在一處,然后揚(yáng)起拳頭砸下去,瓜就會(huì)應(yīng)聲裂開(kāi),露出白瓤和黑籽。那籽粒粒飽滿,又黑又亮。我們那里待客,炒一盤打西瓜籽再好不過(guò)。炒的時(shí)候香氣撲鼻,嗑一粒滿嘴跑香。
打西瓜上岸后,村后的黃梨也差不多可以打下來(lái)了。因?yàn)槭谴寮w的果樹(shù),平日除了饞嘴的小孩偷吃外,大人們是不會(huì)采摘的。到了秋天,挑回了黃燦燦的稻谷,掰回了滿筐的玉米,大人們就領(lǐng)著孩子開(kāi)始打梨了。樹(shù)葉開(kāi)始發(fā)黃時(shí),梨子最好吃。一竹竿敲去,黃梨便落在油布上,打著滾兒被撿進(jìn)竹籃里。梨子的模樣實(shí)在不敢恭維,因?yàn)闆](méi)有打農(nóng)藥,多半還有蟲洞。但確實(shí)甜,咬一口汁水順著牙齦流淌,浸潤(rùn)著味蕾。打下的梨子,照例給每家都分點(diǎn),鄰里之間多了些走動(dòng),鄰里情也更濃了。
稻場(chǎng)是秋天人氣最旺的地方,四周的稻谷垛碼得高高的,一家接一家地打谷。牽著老黃牛,用石磙把谷粒碾下來(lái)。有的碾,有的揚(yáng),有的裝袋歸倉(cāng),你方打罷我登場(chǎng)。打谷間隙,可以打打黃豆、綠豆類的,用連棧甩起來(lái)打。所打之處,豆子紛紛從咧嘴的豆莢里蹦了出來(lái)。撿走豆秸稈,下面是一層豆子,圓頭圓腦地?cái)D在一起。稻場(chǎng)整個(gè)秋天都是忙碌的身影,往往是一家老小齊上陣,巴不得把秋天搬進(jìn)家里。
村里栽種了大片板栗樹(shù)后,每年都要打板栗。一竹篙下去,板栗刺球簌簌地掉下來(lái),在地上打著滾兒。每剝開(kāi)一顆刺球,就像剝開(kāi)了另外一個(gè)世界,油亮的板栗粒粒飽滿,看了格外喜人。
原以為,有了機(jī)械收割后,打秋會(huì)少了許多。沒(méi)想到村里進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)后,引入了農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目,每年來(lái)打秋的城里人格外多。他們拿連棧的樣子滑稽可笑,戴頭盔打板栗也是見(jiàn)所未見(jiàn),但興奮和快樂(lè)是明顯掛在臉上的。
現(xiàn)在正值秋天,鄉(xiāng)親們和游客又在老家打秋,把秋天打得芳香四溢,打得有滋有味。打秋打秋,一不小心,就打下了一地的鄉(xiāng)愁。
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