甘孜日報 2020年12月04日
◎黃孝紀(jì)
江岸的小野果很多。
比方說，小時候曾摘過野枸杞子吃。那些小小的灌木叢，枝條柔軟如弧，努力探身水邊。它們的柔枝長著密集的小葉子，狀如米粒的枸杞子顆顆血紅，掛滿枝條，在綠葉的映襯下十分鮮艷。我們常連枝條一塊折來，拿在手中既賞心悅目，又可隨時取食，甜！還有一種不知名的小野果，也是叢生小灌木，那枝頭的果子形狀奇特，或長成一個日字狀小圓柱，或長成一個田字，扁扁的，不及小指尖寬大。這野果尚綠時就已能吃，成熟后金黃色，更甜，嚼起來脆脆的。
岸邊最多的野果當(dāng)屬刺泡。在故鄉(xiāng)，泡又叫泡節(jié)，種類繁多，其植株形狀也迥然不同，大多能吃，個別的也不能吃，甚至不敢吃，比如蛇泡。蛇泡據(jù)說有毒，顧名思義就覺得恐懼。蛇泡的植株是匍匐在地的小草，無刺，細長的葉莖頂著三枚葉片，猶如裂開的鵝掌，碧綠如玉。它們牽牽連連，成片叢生在一起，沒長蛇泡時，也是顯得那樣可愛。只是當(dāng)一支支細微的長莖直直地頂著一顆顆指頭大的蛇泡，猶如火焰般的紅珠，明晃晃，就十分瘆眼，我們扯豬草時看到了，避之唯恐不及。相反，那些能吃的刺泡都令人親近，盡管全都長滿了針刺，常把我們的手腳臉面劃出血痕來。
覆盆子是江畔最早開花的刺泡。料峭春寒里，它那棕褐色的還近乎光裸的枝丫間就綻開了繁花，一朵朵小指頭尖那么大的白色小喇叭，像無數(shù)的星星。這時候，它的卵形葉片也才剛長出來，嫩嫩的，翠翠的，在春風(fēng)里仿佛飄揚的小旗。覆盆子的植株大約算得上是灌木，一根手指粗的主干筆直長上去，一層層分出枝丫，高的能蓋過人頭。它的木質(zhì)過于疏松，類似苧麻稈，這點顯然與別的灌木喬木不同。覆盆子的主干和枝丫，全都長滿了三角形的鉤刺，枝干越大刺越大，靠近它得十分小心。
農(nóng)歷三四月間，是覆盆子的刺泡成熟的時節(jié)，滿樹滿枝全是紅艷艷的，粒粒飽滿如珠，懸掛在葉間。相比江岸，村莊的周邊山嶺上，覆盆子更多，很多地方，都是一大片一大片地生長，這時候紅得如同鋪開的彩云，真是令人眼花繚亂，堪稱壯觀。我們常常是從家來拿了搪瓷口杯，搪瓷碗，奮不顧身鉆進刺叢里采摘。尤其是那些差不多有拇指頭大粒的，哪怕衣服褲子掛破，手腳臉面劃出血口子，我們也要拼命設(shè)法弄下來。往往，我們是邊摘邊吃，猴相盡現(xiàn)。吃得滿嘴滿手都是紅紅的汁水，甜，實在是太甜了！
江岸上的地泡也多。地泡是草本植物，不過我們小時候叫地泡樹，高一兩尺，叢生，枝干上密布著絨毛狀小刺，葉片如裂開的手掌，看起來比較粗糙。地泡花潔白明亮，朝著天空盛開，如同一枚枚硬幣，比覆盆子的花大多了?；ù?，結(jié)的果也大，就叫地泡。地泡也是由一支長滿小刺的短莖筆直頂著，這與蛇泡頗為相似。地泡比覆盆子的刺泡成熟得晚，很多時候，還是黃色，未曾變紅，就被人摘了。因為地泡實在太大，太誘人，大的比一截拇指還粗。地泡紅透之后，摘下來，里面是空的，也不像覆盆子刺泡那樣多汁，吃起來也沒那么甜。
江岸邊常常能看到一蓬一蓬的烏泡刺，又叫過江龍。烏泡刺是藤本植物，葉子大如掌，表面和背面有細微絨毛，枝條密布尖刺。在江流與溪水交匯的地方，烏泡刺長得更加茂盛，沿著岸壁攀爬，重重疊疊。有的溪澗上面，兩岸的烏泡刺甚至枝葉交錯，將一流清水覆蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實。
烏泡是成串生長，一串少則數(shù)粒，多則數(shù)十粒。初時，有刀尖狀的花托包裹，像緊閉的花苞。漸漸地，花托打開，露出一圈細微的花蕊，中央一顆玉珠般的淺綠泡兒，并沒有覆盆子和地泡那樣的花朵。泡兒漸大漸紅，最后烏黑，成了真正的烏泡。這樣黑珍珠般的一大串，在綠葉的映襯下，圓潤光潔，最為可人！
摘烏泡吃的時候，正值盛夏。我們到江邊的稻田割早稻，或者從路旁經(jīng)過，看到刺蓬上面那一串串亮晶晶的烏泡，就會躡手躡腳設(shè)法摘了來。烏泡味甜多汁，嬌嫩易破，拿在手中，手掌手指都會染成紫黑。吃進嘴里，嘴唇嘴角都成了紫黑色，牙齒是黑的，吐出的口水也是黑的。倘使雙手在臉上一抹，頓時成了戲臺上包公的黑花臉。
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