甘孜日?qǐng)?bào) 2019年06月19日
◎陸鋒
立夏一過(guò),天氣漸熱。似乎只是一夜的功夫,滿城嫣紅墨綠,蛙聲雷動(dòng)。
出門左轉(zhuǎn)就是一片荷花池,池塘里已經(jīng)生出了幾片新的荷葉,零零散散地浮著,水波微蕩,它就跟著漣漪顫悠悠地晃著。嫩生生的,看起來(lái)倒像是幾個(gè)凝在水面上的翡翠盤子。
池塘對(duì)岸是一片桑田,低矮矮一片,密密麻麻,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那綠色層層疊疊在一起,濃得像是要滴下來(lái)。這個(gè)時(shí)節(jié),正當(dāng)吃桑葚的時(shí)候,不時(shí)有孩童的笑鬧聲從桑田里傳來(lái)。只見(jiàn)樹影晃動(dòng)不見(jiàn)人,偶有幾只飛鳥倉(cāng)皇飛走,想來(lái)是想吃桑葚卻被那些貪吃的頑童們毫不留情地驅(qū)趕了。
小時(shí)候,這樣的時(shí)節(jié),我也曾在那片桑田里橫沖、攀高爬低地采桑葚吃。烏黑的桑葚,入口即化,直接甜入你的心坎。紫紅的桑葚甜中帶點(diǎn)酸,一邊皺眉一邊往嘴里塞。
似乎,小時(shí)候關(guān)于夏天的記憶,總是和味蕾有關(guān)。
早上睜開(kāi)眼,匆匆喝了兩口粥就往荷花池跑。在岸邊找到昨夜睡前下籠子的地方,握緊繩子往上拉,一條“水龍”一邊抖著水一邊離開(kāi)睡眠。費(fèi)了一番力氣拉上岸,這種長(zhǎng)龍板的籠子是可以折疊的,略略整理一番,單手拎上或者兩手抱著就往家跑。在家門口坐著,定定心心開(kāi)始從籠子撿一夜的“戰(zhàn)利品”。運(yùn)氣好的時(shí)候,籠子里爬滿了龍蝦、螃蟹。運(yùn)氣不好,也會(huì)有許多一指長(zhǎng)的小貓魚、青皮大蝦被困在籠子里。
在鄉(xiāng)下,做菜沒(méi)有太多花樣,簡(jiǎn)單又實(shí)在。龍蝦就是紅燒,小貓魚就是油炸,青皮大蝦就直接水里灼一下。裝菜的盆也簡(jiǎn)單實(shí)在,隨手拿個(gè)大海碗,裝碗就能上桌。
家里大人常常打發(fā)我們:“去菜地里摘點(diǎn)菜來(lái)?!?/p>
“好嘞?!蔽覀儜?yīng)得快,跑得更快。菜地里吃的可多了,黃瓜、番茄,偶爾還能在雜草叢中撿到野雞蛋。摘了菜,順手又摘了幾個(gè)甜瓜一起帶回家。
“去荷花池把菜洗了?!?/p>
“好嘞?!?/p>
我們提著菜籃子,一溜煙跑到荷花池,三下五除二洗完菜,就開(kāi)始沿著石階摸螺螄。隨手摸幾把,就又是一碗好菜了。清蒸、爆炒,都能讓人嘬得停不下嘴。若是家里有腌著的咸肉,切上幾片薄薄的咸肉蓋在螺螄上一起清蒸,那味道真是鮮美得舌頭都要掉下來(lái),給個(gè)神仙都不換呢!
吃完飯,不忘將上午摘的甜瓜扔進(jìn)水井里,呼朋喚友和一群小伙伴一起涌到村口小店,你拿一瓶汽水,我要一根棒冰,吵吵嚷嚷,像500只小麻雀聚集在一個(gè)小林子里說(shuō)話,嘰嘰喳喳,鬧得小店老板娘眉毛都要豎起來(lái)了,沉著臉趕人。我們才一步三回頭地各自回家午睡。
折騰了半天,也確實(shí)累了,往床上一躺,就是一覺(jué)。睡醒,用吊桶將甜瓜從水井里撈起來(lái),切開(kāi),去籽,咬一口,嘎嘣兒脆,又涼又甜,沁入心扉。
手捧甜瓜坐下樹陰下啃得滿嘴都是甜甜的汁兒,眼神卻不安分地到處瞟:那是桃子樹,已經(jīng)掛滿了小桃子,過(guò)一個(gè)月就可以吃了吧?那是柿子樹,還得再耐心等等,要秋天才有的吃。屋旁的一串紅快開(kāi)了,那花蜜可甜可甜了,到時(shí)候別忘了去嘬……
小時(shí)候的夏天啊,就在吃完這個(gè)等著吃那個(gè)的期盼中悄悄逝去……
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