甘孜日報 2019年06月05日
◎宋殿儒
“綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽?！庇值轿逶卖兆语h香的時節(jié)了。每每這個時節(jié)，我都非常懷念家鄉(xiāng)那縷濃濃的粽香。
我的老家是一個山清水秀、且綠竹滿溪的小山村。每到五月的夏風(fēng)吹過，家鄉(xiāng)人就會趁著麥子將要收割的空當(dāng)兒，忙碌起端午節(jié)的粽子來。
端午節(jié)是家鄉(xiāng)人很重要的一個節(jié)日。這一天，鄉(xiāng)親們家里無論生活再艱難，都要想辦法湊足包粽子所需用的食材和筍葉。因為我們家鄉(xiāng)父老在端午節(jié)懷念的不僅僅是屈原，而且還有祖先。
我六歲那年，有一次爺爺奶奶在端午節(jié)，把煮好的第一鍋粽子獻給堂屋的一排畫像人物。爺爺奶奶把粽子獻到它們跟前后，就點燃了三根木香，很嚴(yán)肅地雙膝跪地喃喃地說話。至于爺爺奶奶說了些什么話，我聽不清楚，也沒有想去知道，只是雙眼緊緊地盯著畫像面前的那些粽子。
奶奶的話說完后，就招呼我們?nèi)コ援嬒駛兂赃^的粽子。
待我們幾個娃兒吃飽了粽子的時候，才會顧及到先前在畫像前獻粽子的事兒來。我們會纏著爺爺追根問底，無奈的爺爺這個時候才會講關(guān)于端午節(jié)的事情來。爺爺說，端午節(jié)主要是祭奠一個叫屈原的好人。說，這個屈原原來是古代一個國家的大臣，他愛國憂民，經(jīng)常為了國家和百姓的利益向皇帝進言?？墒钱?dāng)他的國家面臨被別國侵吞的時候，一意孤行的皇帝就是不采納他的建議，并把他趕出朝堂，上了一個國家說客的當(dāng)，最終皇帝被困，亡了國家。后來，報國無門的屈原，就在流浪的極度困苦中投江自殺。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，就在他死去的那一天，朝大江里撒大米，和一種用大米做成的粽子。慢慢的，屈原的愛國情操被更多地方的人所頌贊，人們?yōu)榱思o(jì)念他，就在他死去的農(nóng)歷五月五日那天家家戶戶包粽子，以此來紀(jì)念他的愛國情懷。后來隨著人們世代的傳承，祭奠屈原就變成了一個固定性的文化節(jié)日，祭奠的性質(zhì)也慢慢的得到了進一步升華，成為人們秉持愛國操守、傳承正能量陽光文化的祭祀活動。因而，在祭奠屈原的同時，也把自己的先輩列入其中。
后來我長大了才明白，我們的鄉(xiāng)俗是多么的高尚純美。他們祖祖輩輩沒幾個文化人，可能說不清楚他們心上要表達的事情，可是精神行為已經(jīng)給我們后人帶來了莫大的精神財富。
在家鄉(xiāng)的端午節(jié)里，絕不僅僅是為改善一下，吃一頓改樣飯，而是融入了豐富而高尚的美德傳承。就像端午的祭祀，實際是在告誡后人要做一個有愛國憂民情懷的人。
因為家鄉(xiāng)人的端午注重了精神文化傳承，所以就格外的隆重。每到端午節(jié)鄰近的時候，各家各戶都要利用勞動間隙，到老家的竹園里去采集寬大的筍葉，互相調(diào)劑包粽子的糯米、小米、紅豆等食材。因為那是個生活極其困難的時代，哪一家都不可能儲存下來包粽子所用的一應(yīng)糧食。但是鄉(xiāng)親們在端午節(jié)的時候會體現(xiàn)出格外的大度，互相補缺，互幫互助，贏得圓滿。
鄉(xiāng)親們包的粽子一般有三種。一種是三角形的糯米棕子；一種是圓柱形的小米棕子；一種是用大米和小米大棗混合而成的方型粽子。特別是這種混合型的方粽子，格外的有講究，因為這種粽子不是拿來祭祀的，而是實實在在讓人吃的。我們家鄉(xiāng)人也把這種方型粽子叫作粽子饃，因為它剝開筍葉后，就實實在在的是一塊發(fā)糕類的饃。這種粽子有甜味兒的和咸味兒的兩種。個別有肉的家庭，還會參進去一些肉末，吃起來既有粽香又有肉香，也是我小時候最愛吃的一種粽子。
可惜的是，離家?guī)资炅撕苌倌艹缘郊亦l(xiāng)的這種方粽。有時候在城里，我也學(xué)著去做那種粽子，可怎么也做不出兒時家鄉(xiāng)的那種味道來。因而我就每每到了端午節(jié)就會非常的想念家鄉(xiāng)，想念兒時端午難忘的點點滴滴。
前一段，老家的二嬸電話說，她端午節(jié)要來我居住的城里看自己的孫子，順便給我捎些家鄉(xiāng)的粽子來，我高興得大半夜都睡不著，我不厭其煩的給二嬸打了三個電話，我要二嬸一定給我做點粽子饃。二嬸聽了就在那邊嘿嘿笑，回我說，“當(dāng)年你想盡一切辦法要考上大學(xué)，離開咱這個窮山溝，可現(xiàn)在老了卻后悔了吧？”
其實說心里話，真的是想家了，還有那么一點后悔……端午的頭天晚上我做夢回到了當(dāng)年，當(dāng)年的二嬸還是鄰村的一個很秀氣的姑娘，可是一陣門鈴的叫喚，夢里的這個大姑娘就變成了站在我面前的老太婆了。二嬸一臉微笑地看著我驚異的臉，沒等我開口，那滿滿的粽香就飄進了的我的心田……
最新消息
